С прошлого года, когда Россия ввела эмбарго на импорт польских фруктов, в Польше появился большой избыток яблок, благодаря чему удалось значительно увеличить производство и продажи сидра. Об этом пишет британское издание The Economist.
«По всей Европе сидр и аналогичный грушевый напиток - пере - рекламируются как деликатесы для утонченных гурманов. Не стал исключением и дорогой сегмент варшавских баров. А с прошлого года, когда Россия ввела эмбарго на импорт польских фруктов, в стране появился большой избыток яблок. Если нельзя их экспортировать, рассуждают местные жители, то почему бы их не пить? », - Говорится в материале.
По данным The Economist, в Польше продажи сидра резко возрастает (в этом году ожидается на уровне 18 млн л против 1900000 л в 2013-м), и производители надеются на конкуренцию сидра с пивом за звание национального напитка.
Томаш Солис, вице-президент Национального союза садоводов и Ассоциации любителей сидра, называет новый популярный напиток «возможностью стратегического развития» в нескольких смыслах. По его словам, российское эмбарго мало «уничтожить нас», польских владельцев фруктовых садов, зато сделало их «сильнее, заставив к инновациям».
mediaUA
